Egy délutáni kísérletezés eredménye :) Isteni finom!

Hozzávalók:

• fél kg csirkemell
• 120 g vaj
• 2 kisebb fej vöröshagyma
• sült csirke fűszersó, ha nincs elég helyette ha csak sózzuk, borsozzuk a húst
• 1,5 kávéskanál fahéj
• 3-4 evőkanál méz

Elkészítés:

A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és ha eléggé felmelegedett beleborítjuk az apróra kockázott hagymát. A húst megmossuk, felkockázzuk. Vagy fűszersót szórunk rá (mi Kotányit használtunk), vagy sózzuk, borsozzuk a húst. Mikor a hagyma üvegesre párolódott, hozzáadjuk a befűszerezett húst. Mikor már fehér a hús, rászórjuk a fahéjat, és hozzáadjuk a mézet. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a szaft. Gyakran kevergessük. 

A burgonyapüré receptjét ebben a posztomban megtaláljátok: http://konyhatunder-kalandjai.blog.hu/2016/08/16/narancsos_csirkemell_sult_repaval_es_burgonyapurevel :)

Jó étvágyat!