Nálam pont egy sütésből maradt 3 felesleges tojásfehérje, gyorsan fel is használtam őket! :)

Hozzávalók:

• tojásfehérje
• fehérjénként 7 dkg porcukor

Elkészítés:

A tojásfehérjéket habbá verjük. Mikor már viszonylag kemény, hozzáadjuk a porcukor felét, tovább verjük. Utána mehet bele a maradék porcukor. Mikor már szép fényes és kemény a hab, beletöltjük egy habzsákba és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjuk a kis gombócokat/rózsákat/karikákat. Ki milyen formában szereti :)

Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-12 percig szárítjuk. Javaslom, hogy a sütőben alulra tegyétek a tepsit, mert úgy az alja kissé megpirul, nem fog leragadni és a belseje krémes marad. :)

Ha elkészítitek, küldjetek képet a Facebook oldalra üzenetben vagy a konyhatunder.kalandjai@gmail.com email címre! :)

Jó étvágyat!