Meggyes, habos csokis csoda! Mindenképp próbáljátok ki! :)

Piskóta hozzávalói:

• 5 tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek finomliszt
• 4 ek cukrozatlan kakaópor

Krém:

• 250 g meggybefőtt
• 20 dkg cukor
• 1 cs vaníliás pudingpor

Hab és díszítés:

• 2 csomag habpor
• 3 dl hideg tej
• csokireszelék
• néhány szem meggy

Elkészítés:

A piskótához a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, liszttel, kakaóporral, majd fellazítjuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Kikent tortaformába öntjük, majd 180 fokon 25 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, vágjuk ketté vagy ha elég magas, akár 3 részre!

A krémhez a magozott meggybefőttet öntsük egy lábasba, adjuk hozzá a cukrot és forraljuk fel. Egy kevés meggylével keverjük csomómentesre a pudingport, majd folyamatos kevergetés mellett öntsük a krémhez. Főzzünk sűrű krémet belőle!

A habot készítsük el a leírásnak megfelelően. (A port hideg tejjel, robotgép segítségével verjük kemény habbá.)

Mikor minden elem kihűlt, elkezdhetjük összeállítani a tortát a kerek formában.

A legalsó szeletet tegyük a formába, majd öntsük rá a meggyszószt. Erre mehet a hab fele, majd a következő piskóta lap. A torta tetejére a maradék habot öntsük rá. Díszítsük meggyszemekkel és reszelt csokival! :)

Jó étvágyat! :)

Ha elkészítitek, küldjetek képet Facebook üzenetben, emailben (konyhatunder.kalandjai@gmail.com), vagy használjátok Instagramon a #konyhatündérkaladjai hashtaget! :Dfe